دهون أوميجا 3 توقف تغيرات لها علاقة بالزهايمر

من طرف Angel eyes الأحد يونيو 03, 2007 7:04 am

أظهرت نتائج دراسة أجريت على فئران تجارب أن حمضا دهنيا يوجد في الأسماك ربما يساعد في وقف تكوين بروتينات دماغية لها علاقة بالاصابة بمرض الزهايمر.
وأثناء الاصابة بالزهايمر تتكون بقع في الدماغ بسبب اتحاد بروتينين هما بيتا اميلويد وتاو. وخلصت دراسة أجريت على الفئران الى أن طعاما غنيا بحمض DHA الدهني يمكن أن يمنع هذه العملية.
وDHA اختصار لحمض DOCOSAHEXAENOIC وهو أحد أنواع أحماض أوميجا 3 الذي يوجد بصورة رئيسية في أسماك دهنية مثل السلمون والماكريل وبكمية أقل في الطحالب والبيض واللحوم.
وبالرغم من أن الدراسة أجريت على فئران إلا أنها تعضد دراسات سابقة أجريت على بشر وربطت بين تناول نسبة عالية من الأسماك وارتفاع معدلات حمض دي اتش ايه في الدم مع انخفاض نسبة خطر الاصابة بالزهايمر.
وقال دكتور فرانك لافيرلا كبير مؤلفي الدراسة الاخيرة إن بحوثا كهذه على الحيوانات يمكن تطبيق نتائجها على الانسان